Votre Brasseur à Saint-Laurent-en-Royans
LA MACHINE - BRASSERIE ARTISANALE
Saint-Laurent-en-Royans
04 75 24 88 98
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La Machine est une brasserie artisanale et coopérative située à Saint-Laurent-en-Royans, au pied du col de la Machine dans le massif du Vercors. Fondée par Sylvain Billet et Rami Dahdah, elle se distingue par son engagement économique et social alternatif, produisant des bières biologiques de qualité.
Description
La brasserie propose quatre bières régulières :
- Mocorii : une blonde légère à 4,5°, idéale pour étancher la soif.
- Taaj : une bière de blé offrant des notes rafraîchissantes.
- Segga : une Red Ale aux saveurs maltées.
- Roy : une India Pale Ale (IPA) houblonnée.
En plus de ces bières, La Machine réalise des collaborations éphémères avec des brasseries et des lieux partenaires, enrichissant ainsi sa gamme de produits.
La brasserie ouvre ses portes au public tous les vendredis de 16h à 22h, transformant son espace de production en buvette conviviale. De fin avril à fin septembre, des foodtrucks sont présents pour accompagner la dégustation des bières.